商品紹介

今月のおすすめ

Cake　au　caramel sale

ケーク・塩キャラメル　￥1.700（税込み）

発酵バターを使ったキャラメル風味の生地とフランス産「ゲランド塩」とのコラボレーションです。

味の深みを出すために、キャラメルペーストはフランス、ノルマンディー産の「クレム・ド・キャラメル・サレ」を使用し、風味豊かに焼き上げました。やわらかい酸味と甘みのオランダ産のアプリコットナパージュで全体を包み込み、仕上げに「自家製キャラメルソース」「くるみ」「イチジク」「アンズ」を飾りました。

極めつけに、ゲランドのお塩をパラパラと！

※生ケーキのご注文はお電話にて、ご連絡をお願いいたします。

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